很多人都喜歡喝茶，但是如何正確地喝茶，卻沒(méi)有多少人能真正說(shuō)清楚。其實(shí)，這是一個(gè)有關(guān)溫度的科學(xué)問(wèn)題——簡(jiǎn)單地說(shuō)，茶葉中最有價(jià)值的成分，即所謂“兒茶素”，在水溫為60~70攝氏度之間是最穩(wěn)定的。而一旦水溫過(guò)高，茶葉中另外一種成分，所謂“單寧”，將開(kāi)始耀武揚(yáng)威，它將和兒茶素以及鈣、鐵等微量元素緊密結(jié)合，影響這些對(duì)身體有益成分的吸收。

　　所以，現(xiàn)在明白了吧，喝茶的最佳水溫其實(shí)是在60~70攝氏度，過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)削弱其正向效果。那么，問(wèn)題就來(lái)了，普通人也不可能在杯子里插著溫度計(jì)隨時(shí)監(jiān)控啊，那怎么判斷時(shí)機(jī)呢？設(shè)計(jì)師Hyung Gyun Jung等人用插上茶樹(shù)葉片做成的綠茶包 (Real Green Teabag)，也許能解決這個(gè)問(wèn)題：

　　主要的噱頭有兩點(diǎn)，其一，它真的就是用茶樹(shù)葉子做成的——大概就是不能用來(lái)烤制茶葉的那些葉子，除了顏色賞心悅目外，它還很環(huán)保，而且將茶包裹在里面后，看上去就像是某種糕點(diǎn)，令人食欲旺盛~其二，這片葉子能根據(jù)溫度變色，提醒我們飲茶的最佳時(shí)機(jī)——這片包裹葉挺長(zhǎng)，完全就是普通茶包拉線的替代品，于是，將茶包浸在水中后，葉子還會(huì)露出好大一節(jié)在杯子外面，我們觀察其變色情況就可以知道茶葉泡得如何了~ (當(dāng)然，設(shè)計(jì)師對(duì)這種變色的機(jī)理語(yǔ)焉不詳……)

　　當(dāng)然，拋開(kāi)功能不談，用茶樹(shù)葉來(lái)做茶包的這個(gè)點(diǎn)子本身就很有噱頭了，就沖著這綠油油的一片，我應(yīng)該就會(huì)去買(mǎi)來(lái)試試~ (只是前提是不能有農(nóng)藥殘留……)

　　↑ “1分鐘后”、“2分鐘后”是什么意思？原來(lái)，有種理論，大概就是說(shuō)茶葉在用80~90攝氏度的水沖泡之后，大概在1~2分鐘后飲用是比較合適的。因此，這圖片展示了茶樹(shù)葉茶包在水中隨時(shí)間變色的情況。