安溪鐵觀音茶葉深加工喜結(jié)碩果。日前，一款叫g(shù)aba安溪鐵觀音養(yǎng)生茶的高科技深加工產(chǎn)品，在安溪縣一家茶葉生物科技廠家研發(fā)成功，一經(jīng)上市后，立即引起業(yè)界強烈反響和專家認可。

  該產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)商、福建安溪茶葉生物科技有限公司董事長謝力昌介紹：“每天一泡小包裝茶葉，就可以補足人體所需gaba含量了。”隨著人們健康意識不斷增強，作為健康安全飲料的茶葉聲譽日增，在一定程度上已然形成飲茶熱，從茶葉中提取的茶葉gaba等深加工產(chǎn)品需求量也跟著水漲船高。 

  所謂gaba茶，就是一種含高量γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid)的天然茶葉新制品，簡稱gaba茶，又叫佳葉龍茶。gaba茶具有多重保健功效，有良好的延年益壽、抗老強身作用，對人體健康、防病有著重要意義，是一種絕佳的新型態(tài)養(yǎng)生茶。早在上世紀90年代，gaba茶已經(jīng)作為保健飲品在日本、臺灣，以及歐美等地流行。 

  “經(jīng)深加工后的安溪鐵觀音茶葉，gaba含量和茶葉中的有效成份得到大大提升，為六大茶類之最。”謝力昌還介紹， gaba安溪鐵觀音養(yǎng)生茶，創(chuàng)造性地運用現(xiàn)代生物技術(shù)工藝和安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作工藝相結(jié)合精制而成。該產(chǎn)品極大提升茶葉gaba含量的同時，保留安溪鐵觀音特有風(fēng)味，口感平順，香醇生津，飲用安全，對gaba茶產(chǎn)品推廣具有重要意義。（陳德進）